主料:豌豆凉粉 一块,泡椒 一个
辅料:色拉油 二匙,芝麻油 半匙,白芝麻 1/5匙,五香粉 1/5匙,辣椒面 少许
做法步骤
1.新鲜的豌豆凉粉切块备用。
2.热锅冷油。油温五成热时转最小。放入凉粉。小火慢煎
3.不要用任何的工具翻炒它,我们轻轻摇动锅让这个凉粉均匀受热。
4.把凉粉煎到透明。一面已经成型。用筷子轻轻的发面继续煎。煎至两面金黄,然后起锅放凉
5.把凉粉摆盘,先均匀的脸上一层芝麻油。
6.撒上白芝麻。五香粉。以及辣椒面。
7.把泡椒剁碎。放在中间,吃的时候均匀搅拌就可以了。
主料:豌豆凉粉 一块,泡椒 一个
辅料:色拉油 二匙,芝麻油 半匙,白芝麻 1/5匙,五香粉 1/5匙,辣椒面 少许
做法步骤
1.新鲜的豌豆凉粉切块备用。
2.热锅冷油。油温五成热时转最小。放入凉粉。小火慢煎
3.不要用任何的工具翻炒它,我们轻轻摇动锅让这个凉粉均匀受热。
4.把凉粉煎到透明。一面已经成型。用筷子轻轻的发面继续煎。煎至两面金黄,然后起锅放凉
5.把凉粉摆盘,先均匀的脸上一层芝麻油。
6.撒上白芝麻。五香粉。以及辣椒面。
7.把泡椒剁碎。放在中间,吃的时候均匀搅拌就可以了。
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