豆花肉片不辣的怎么做好吃（豆花鱼片不辣的正确做法）

豆花肉片是一道非常受欢迎的家常菜，如果您不喜欢辣味，可以尝试以下做法：

材料：

- 瘦猪肉片200克

- 豆皮2张

- 大葱1根

- 姜片5片

- 蒜末适量

- 料酒1汤匙

- 生抽1汤匙

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡精适量

- 水淀粉适量

- 食用油适量

做法：

1. 豆皮用开水烫软，捞出沥干水分备用。

2. 瘦猪肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精腌制10分钟。

3. 大葱切成段，姜切成片备用。

4. 热锅凉油，将葱姜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

5. 加入豆皮继续翻炒，加入适量的清水，烧开后加入盐和白胡椒粉调味。

6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道豆花肉片的特点是口感鲜美，豆皮的加入让整道菜更有口感和营养价值，同时不辣口感更适合不喜欢辣味的人。如果您喜欢口感更加酥脆，也可以在炒豆皮之前将豆皮焯水煮软，再用油煎至酥脆，这样口感会更好。