核桃穗如果蒸着吃也要焯水吗（核桃为什么要蒸几次再吃）

核桃穗如果蒸着吃也是要焯水的，因为核桃树上的花穗是带有苦涩味道的,所以吃之前要进行焯水处理，需要注意它因含有较多脂肪，所以不要一次吃得太多。