做火龙果饼可不可以只放糯米粉（只用糯米粉和火龙果能做什么东西）

做火龙果饼可以只放糯米粉。因为每个火龙果大小不一样，所以拌糯米粉的时候能揉成不粘手的团即可，少了可以加一些清水。火龙果本身就比较甜，如果不喜欢太甜口味的就不需要再加白糖了。没有电饼铛也可以用平底锅煎，用小火煎就行了。

可以。建议放点玉米淀粉，吃起来的话比较弹牙。