吃臭豆腐有什么好处和坏处（天天吃臭豆腐对身体有什么好处）

臭豆腐是由发酵制成，含有植物乳酸菌，是对身体有益的。但是由于市场上制作不规范，有可能重金属超标，再加上油炸这一最后的工序，使得致癌物质增加，亚硝酸盐过多。

因此不建议常吃臭豆腐，偶尔吃一次后建议可以多吃一些新鲜水果。