不用
用自发粉做包子的情况下,就不用再发面了,自发粉的定义就是里面有一些发酵的元素在里面。可以起到发面的作用 。所以,不用发面。
要
在我看来,这自发粉做包子也是要醒面的,办法非常简单,到时候我们把面粉,自发粉放在盆子里面,加水活成光滑的面团,发酵两个小时左右,等到面团变大以后,拿出来揉上几下,揪成小剂子做成包子,放在蒸屉用大火烧开蒸上二十分钟
不用
用自发粉做包子的情况下,就不用再发面了,自发粉的定义就是里面有一些发酵的元素在里面。可以起到发面的作用 。所以,不用发面。
要
在我看来,这自发粉做包子也是要醒面的,办法非常简单,到时候我们把面粉,自发粉放在盆子里面,加水活成光滑的面团,发酵两个小时左右,等到面团变大以后,拿出来揉上几下,揪成小剂子做成包子,放在蒸屉用大火烧开蒸上二十分钟
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