平底锅煎蛋最正确的做法(平底锅煎蛋诀窍)

平底锅煎蛋最正确的做法(平底锅煎蛋诀窍)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 15:18:47

平底锅煎蛋最正确的做法

1、平底锅放油烧热

2、打入鸡蛋

3、蛋黄里边放盐

4、煎好一面后翻面

5、出锅

扩展资料:煎蛋不能着急,那样煎药出的蛋,蛋白口感不嫩滑,蛋黄面面的容易腻,影响口感。煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩;煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.