蒸烤一体机比较好；蒸烤一体机是蒸箱和烤箱的综合升级。蒸烤一体机是结合了蒸箱、烤箱核心功能的机器。通过内置锅炉发生器和内部发热元件产生高温蒸汽和热风循环，对食材进行加热处理，具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。
蒸烤一体机好
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蒸烤一体机比单独烤箱+蒸箱组合更好! 家用选蒸烤一体机还是单独的烤箱+蒸箱好?这个问题几年前可能还需要纠结。 现在可以直接肯定的说蒸烤一体机比单独烤箱+蒸箱组合更好! 为什么这么说呢? 因为,之前蒸烤一体机技术发展不完善,很多蒸烤一体机没有下加热管,或者下加热管太小,导致底部烘焙火力不够,烘焙效果比不上单独的烤箱。 而且,之前蒸烤一体机采用蒸腾式蒸汽,就是底下一个盘子加热冒蒸汽,温度不均匀,容易二次污染,蒸的效果也比不上单独的蒸箱。 现在,专业的蒸烤一体机都有上下加热管,能上下独立控温,甚至还有热风烘烤,烘焙方面比单独烤箱一点也不差。同时,采用直喷式隐藏密闭蒸发器,蒸汽温度更均匀,蒸菜效果好,易清洁,无二次污染。
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蒸烤一体机的优势
节省一半空间 蒸烤一体机用一台机器的体积,同时拥有了烤箱+蒸箱的功能。在寸土寸金的厨房,省空间就是省心省钱!
蒸烤结合,解锁更多烹饪方式 单独的蒸箱+烤箱只能做出各自独特的味道。而蒸烤一体机却能够将蒸、烤两种烹饪方式进行完美融合。 先蒸再烤、蒸汽嫩烤等更多烹饪方式,让食物兼具烘烤的风味和纯蒸的鲜嫩。
