做好的酱,把酱放凉,然后可以购买一些真空包装的袋子,将酱放入真空袋子里面,大概装三分之二左右,因为我们要密封不能装满。
然后用真空机密封一下,真空机密封根据调的温度来确定密封时间,可以先用真空袋试一下大概多少秒可以密封,再拿装好的密封。
在天气较凉情况下或包装外用冰袋,然后放在一个密闭容器内快运。
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