给儿童做虾怎么做好吃（儿童做虾最简单做法）

1.

蒜蓉粉丝虾准备食材：虾，粉丝，蒜末，小米辣，葱花。做法步骤：

粉丝放入温水中浸泡，泡软后捞起来沥干水分，再绕成圈摆放在盘子上备用。

虾去头去壳去虾线，留着虾尾，从中间位置开个口子，再将虾尾从口子穿过来，整理一下虾尾，然后摆放在粉丝上。

虾洗净去虾线，淋干水份备用

葱切段，姜切片备用

起锅热油，油温六七成下葱绿，中火煎至发黄捞出

倒入洗好的虾继续翻炒变色后，用铲子压一压虾脑、压出虾油

加入适量料酒 翻炒片刻

依次倒入番茄酱调味、生抽调色

加入少量热水，沿着锅边儿淋入锅内

翻炒均匀，大火稍收一下汁

出锅摆盘！开吃