腌糖醋蒜的醋能腌腊八蒜吗(腊八蒜腌糖醋蒜的正确方法)

腌糖醋蒜的醋能腌腊八蒜吗(腊八蒜腌糖醋蒜的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-20 15:32:11

腌糖醋蒜的醋能腌腊八蒜吗

答案:不能

腌腊八蒜只是放醋,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称"腊八蒜"。

糖醋蒜是用新鲜的大蒜腌制的,腌糖醋的汁是需要在锅中加入足量的水,放入准备好的盐、醋、糖,八角然后使用大火煮沸烧开,关火,让锅内的水凉透才可用。

不能因为腌腊八蒜的醋,它有盐,有醋,有花椒大料之类的,腌腊八醋只能用米醋。

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