金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
1 1用刚切下来的姜片在鱼身上抹一遍,这样可以有效去腥。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
2 2再在鲈鱼表面用少许盐抹一遍。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
3 3葱姜蒜切碎。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
4 4“金玉满堂”准备好。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
5 5番茄沙司、醋和白糖调成汁。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
6 6煎锅放适量油,烧至七成热,将鱼煎至表面金黄。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
7 7煎好了鲈鱼后,烹入料酒。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
8 8放葱姜蒜、老抽和适量水(大概250毫升),将鱼稍微烧一下,因为是给孩子吃,所以要烧透一些。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
9 9烧好的鲈鱼放入盘中,锅中剩下的葱姜蒜不要。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
10 10炒锅内放入少许油,将玉米粒等倒入翻炒均匀。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
11 11倒入第五步中的调味汁,加少量水,炒匀,烧开。金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤:
12 12浇在鲈鱼上即可。