山核桃是一种营养丰富的坚果,但是它的坚硬外壳让它的食用变得复杂。有几种方法可以去掉山核桃的外壳,其中最常见的是用锤子或者石头敲击外壳,然后剥开外壳。
另外,也可以用开水烫过的山核桃,在外壳软化后进行剥皮。还可以用烤箱或微波炉加热山核桃,这样外壳会比较容易剥开。不过,无论用哪种方法,都需要耐心和小心,避免损坏山核桃仁。
具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。
山核桃是一种营养丰富的坚果,但是它的坚硬外壳让它的食用变得复杂。有几种方法可以去掉山核桃的外壳,其中最常见的是用锤子或者石头敲击外壳,然后剥开外壳。
另外,也可以用开水烫过的山核桃,在外壳软化后进行剥皮。还可以用烤箱或微波炉加热山核桃,这样外壳会比较容易剥开。不过,无论用哪种方法,都需要耐心和小心,避免损坏山核桃仁。
具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。
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