土豆适量
辅料
白糖适量
糯米粉适量
吉士粉适量
面包糠适量
将土豆洗干净去皮，切成薄片上蒸笼蒸熟，用刀推成泥状，放入白糖，糯米粉，吉士粉合成，然后用手捏成球形（乒乓球）滚上面包糠。
锅中放油烧热，下入洋芋球炸至成熟，捞出沥油即可。
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