焖米饭用多大的火（普通锅焖米饭一般多长时间）

焖米饭一般用小火冷水放米小火煮二十分钟左右再闷一小会就ok啦。还有就是加米再加两倍水大火先煮开完改小火煮十几分钟即可，这样既不丢失米中的营养成分有保证了米饭水分的丟失吃起来口感还很润。不信你也可以试试这样做

答关于在我们的日常生活中人们基本上现在的家庭都是用电饭锅煮饭来吃了，只有像农村的人家，他们在有时候做饭的时候，常常会做点焖米饭来吃，小时候我们家也做过焖米饭来吃的，一般情况下焖米饭烧的木材火的火候是不能烧得太旺的，一般要把火要烧到中火，慢慢烧焖的米饭才好吃。