凉拌焖子怎么做好吃（凉拌焖子的正宗做法）

主料

焖子150g

辅料

黄瓜1根，卤豆皮100g，蒜2瓣，盐1小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，醋4汤匙，芝麻酱适量香油适量

步骤

1.焖子清洗一下备用

2.黄瓜洗净，卤豆皮备好

3.黄瓜切成丝

4.卤豆皮切丝

5.焖子切成长条

6.蒜捣成蒜泥，加入4汤匙清水成为蒜汁

7.放入盐、鸡精、生抽、醋调成料汁

8.将焖子、黄瓜、豆皮放入大碗中，倒入料汁，浇上调稀的芝麻酱

9.淋上一点香油，拌匀即可食用

准备焖子一斤。芝麻酱、盐、醋。

凉拌焖子的做法 ，焖子切成2厘米见方。两勺麻将加水调稀。将调好的麻酱和醋、糖、盐一起放到焖子里搅拌，喜欢吃辣的可以放辣椒油。