巴蛸怎么清理（巴蛸的清洗方法和步骤）

1.水里加入适量醋和碱面,再放进八爪鱼,手搓洗,至八爪鱼表面的黏液被清洗干净,找出八爪鱼的牙齿抠掉。

2.然后掀开八爪鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏,统统扔掉。

3.去八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可,最后把八爪鱼再冲洗一下 ,洗过的水清澈就代表清理干净了。

1市场上买回来新鲜巴蛸，表面一层黏液，抓起来滑滑的，第一步就是要处理巴蛸

2.把巴蛸搓洗干净，把表面的黏液搓掉，必要时可以使用盐水，再者还要把吸盘内的脏东西清洗干净

3.中间这个位置是巴蛸的口器，也就是“嘴巴”，也可以事先清理掉，需要点力气