滑子蘑怎样保存（滑子菇的最佳保存方法）

滑子蘑的保存方法如下：

1. 鲜滑子蘑可以放在冰箱冷藏室中保存，放在保鲜袋或保鲜盒中，可以保持新鲜度，一般可以保存3-5天。

2. 如果要长时间保存，可以将滑子蘑切成片或丝，晾干后放在干燥通风的地方，等到完全干燥后，放在密封袋或密封罐中保存，可以保存6个月以上。

3. 另外，也可以将滑子蘑泡发后，放在冰箱冷藏室中保存，放在保鲜袋或保鲜盒中，可以保持新鲜度，一般可以保存3-5天。

需要注意的是，无论是鲜滑子蘑还是干燥的滑子蘑，在保存前都需要清洗干净，去除泥土和杂质，以免影响口感和品质。

冰箱保存。买回来滑子菇可以在冰箱5℃左右的环境下冷藏保鲜保存。但是，通过冰箱保存滑子菇的时间，也不能太长，否则滑子菇上会生出霉菌。如果霉菌长得不是十分严重，我们可以将其清洗干净食用；但是如果霉菌长得严重，我们就只能丢弃处理了。