青蛙冬瓜汤的做法（清炖青蛙汤的做法大全）

材料：冬瓜600克，薏米30克，青蛙500克，红枣10克

调味料：盐3克

冬瓜青蛙汤的做法

1、把冬瓜洗净，去皮，切块；薏米洗净；红枣洗净；青蛙收拾干净，备用。

2、将瓦煲内倒入1600毫升水，煮沸后加入所有原材料，大火煲开后，改用小火煲2小时。

3、加上盐调味即可。

买不牙碜的青蛤，洗净备用。冬瓜切片，热锅热油，加一点姜片爆香，然后将冬瓜倒进去煸炒1~2分钟，加水煮开以后倒入青蛤，煮两分钟即可。加少许盐和香菜，出锅开喝，非常简单。据老爷说：很鲜！