大葱头做馅儿的做法(牛肉大葱馅做法大全图解)

大葱头做馅儿的做法(牛肉大葱馅做法大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-13 16:03:22

大葱头做馅儿的做法

配料:肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、大葱切碎、生姜剁泥备用;

3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中;

4、锅中热油,加入花椒、八角、干辣椒炒香,再把热油浇在大葱上面,大料就不要了;

5、再来调味:生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 料酒1勺;

6、顺时针搅拌至上劲之后,最后放上一把小葱花,继续拌均匀;

7、这样我们的饺子馅料就调好了。这样调的饺子馅料,好吃不油腻,而且味道正宗,吃起来特别香!

8、擀好的饺子皮包上适量的馅料;

9、包好饺子

10、锅里加入清水,水烧开后下入饺子,煮熟捞出即可

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