首先把采挖回来的白萝卜放在清水中洗净,然后在太阳下面晒上一两天,上面的水分晒干之后,把白萝卜缨子切掉,切掉的目的是为了避免白萝卜二次发芽;
然后用十克的白醋,十克的白酒,十克的食用盐兑上100克的清水,放在一个喷壶里面,给白萝卜的伤口处还有周围全部喷湿一遍,然后再用一个塑料膜把白萝卜包起来,放在阴凉干燥处保存。这样保存出来的白萝卜放上两三个月,拿出来之后依然是新鲜的、不会空心。
首先把采挖回来的白萝卜放在清水中洗净,然后在太阳下面晒上一两天,上面的水分晒干之后,把白萝卜缨子切掉,切掉的目的是为了避免白萝卜二次发芽;
然后用十克的白醋,十克的白酒,十克的食用盐兑上100克的清水,放在一个喷壶里面,给白萝卜的伤口处还有周围全部喷湿一遍,然后再用一个塑料膜把白萝卜包起来,放在阴凉干燥处保存。这样保存出来的白萝卜放上两三个月,拿出来之后依然是新鲜的、不会空心。
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