杏仁应该在常温下放入密封容器中保存。
杏仁的油脂像其他坚果一样容易氧化变质,所以要采取正确的保存方法来保持其新鲜美味。
密封容器可以有效地防止空气和水分进入,并且是透明容器最好,这样你可以时刻检查杏仁的新鲜度。
此外,为了保持杏仁的新鲜度,最好不要长时间暴露在阳光下或潮湿的环境中。
同样,可以将其放入冷藏或冷冻保存更长时间的新鲜度。
杏仁保存的环境应该保持干燥,凉爽或低温,未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里,而拆封食用过的杏仁最好置于冰箱冷冻,并且杏仁拆封后应尽快吃完,不宜存放太久以免变质发霉。
杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫,容易变质,杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养,不利于保鲜。