四川附子炖羊肉的做法（附片炖羊肉的做法详细步骤）

炖羊肉的做法 材料 主料： 羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。

辅料： 香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食 醋，味道更佳。做法

1)将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；

2)红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；

3)香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。