黄金刚黄桃属于一种夏季晚熟水果,一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市,稍微早熟一点的六月份可能就上市了。所以吃黄金刚黄桃的最佳季节为夏季的7-8月,成熟的黄金刚黄桃气味香甜,皮薄多汁,不会太硬也不会太软,咬一口口舌生津。
黄金刚黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
7月中旬。
黄金刚黄桃 7月中旬成熟,单果重240克,大果350克,果肉金黄色,口感脆甜,果皮黄色,套袋后鲜黄色,硬度大,采后常温可放15天不软,自花结实,极丰产。外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称。
黄桃又被称为黄肉桃,是蔷薇科桃属植物的成熟果实,味甘酸性温,其中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素、膳食纤维素以及多种微量元素,营养价值以及食用价值是很高的。