突然发现头条有很多朴素的问题,好多问题我们一直疏于思考,但恰恰是这些问题构成了生活的本体,好了,回答问题!少扯闲篇!
开放式厨房真的有意义吗?
开放是个相对概念,其反面是封闭,想要弄明白开放,要先了解封闭。就厨房而言,封闭是有很多优点的,甚至是必要的。我们的生活方式以中餐为主,那就一定需要中厨,中餐讲煎炒烹炸,所以烹饪过程会产生很大的油烟与污渍,而且各种菜式特别讲调味料,所以会有很多瓶瓶罐罐摆在灶台之上,这给人们留下了一个传统,厨房这个脏乱差的操作环境,最好是封闭起来!我遇到很多客人,他们强烈要求做封闭式厨房,那就造成了一个现象级的局面,厨房一定是孤立空间,而且思维中留下了一个理念,美观的东西开放出来,而脏乱差的东西封闭起来,这个理念左右了很多设计师的创作!用“金玉其外,败絮其中”来形容毫不为过。
事实上这个理念首先要打破,为什么不要求空间内外都具备观赏性呢?为什么设计不能更完美,不留死角呢?我们来看开放厨房:
如果厨房这样开放,左右两端都能与外景互动,那我们怎么也难以联想是一个很邋遢的家庭主妇在厨房里怨声载道!
同样的,把水景引入开放厨房也是别有味道。
这个厨房更加开放,客厅、餐厅、厨房与庭院几乎融为一体!
这种开放至少有以下优点:
1.开放能够释放空间;
2.开放更利于融合;
3.开放可以带来厨房特有的观赏性;
4.开放带来了便捷。
所以,开放厨房有意义,而且意义重大!
怎样设计开放厨房呢?
设计首先需要理念引导,不是把隔壁大姐家的厨房门拆了就叫做开放,他老公会来揍你的!
开放厨房需要引导客人健康饮食,采用中西餐兼备的生活方式,将是未来的重要方向,中餐有不健康的一面,西餐刚好做为补充,这种形式已经超越了很多发达国家,兼容并蓄是我国智慧!
容易做到吗?容易!主要的体块就是程式化操作台、岛台、吊柜和高柜等内容,在做这些设计的时候,除了解决功能问题,最重要的是要使厨房具备可观赏性,同时厨房的主体风格要融入空间大氛围。
提一个案例,如果你设计了很多柜子,当柜门呈90度角打开的时候,会不会阻碍动线,答案是:会的。我提供某品牌梁志天系列橱柜做为解读:
这个橱柜,整体上很美观,品质也上乘,但是还有我们不甚了解的,所有高柜的柜门都采用了折叠回旋五金(特殊五金),当操作厨房的时候所有柜门可以缩进门库,不会阻碍交通流线,当不使用厨房的时候,所有柜门关闭,形成完美秩序,天哥解决了功能和美观相结合的问题,这些就是设计开放厨房的手段!
如果你想设计更一流的开放厨房,我建议学会下厨,在厨房里你能悟到更多,实践出真知!
每个设计都不难,难在理念与创新,这里不讲太多具体手法,不一定适用于大家!我们聊了开放厨房,那就顺带聊一下更有意义的东西,下面探讨:
厨房的全新理念—社交与文化
伴随时代发展,我们彻底进入了频繁社交时代,我们从闭关锁国走向全面开放,实际上伴随了大家开放心态的成长,我们正在走向更强大的社交时代。以往,我们的亲朋好友来到家里都是呆坐在客厅看动画片,很尴尬哎!现在,已经不一样了,伴随着传统“大家庭”观念的淡泊,新的生活方式日益活跃,朋友来家里聚会的几率越来越多,家不仅仅再是亲人的熟悉地,更可能成为家与工作与社交一体化的综合体,那么厨房呢?厨房将会与客厅餐厅一样承载了社交能力,所以,厨房的开放体现了新一代对社交的旺盛需求!
再简单的日子也需要社交。
我有个设计大师朋友,他的家把厨房、餐厅、会客厅和钢琴融入到了一起,他经常有些party,总是以红酒、音乐、欢声笑语高谈阔论为组织形式,每每他做一次活动,相信带给人的感受都会很与众不同!
如果,我们再思考一下中国文化,那就会不得了,我们的饮食文化堪称世界一流,各种美食以不同的形式穿插在社交活动中,典雅而不乏满足感。我们的确已经看到了我们自己高品位的生活方式…
希望广大设计师朋友,能够共同参与社交厨房与中国文化的探讨,找到我们自己的路线,找到大家对厨房的自信,对人居的自信!
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现在,在房屋装修设计方面,有必要了解房屋的装饰装修,房屋装修的知识、房屋装修的通知等。由于仅对相关事项进行了明确的界定,只有在进行装饰设计时才能保证装饰效果,以满足房屋的要求。此外,在房屋装修时,不同的房屋部分、房屋装修设计、施工工艺等将有所不同。户型结构主要包括客厅、餐厅、厨房、卫生间、卧室,装修设计时相应的施工要求相对较高。
主要的原因是,厨房是日常生活中,经常被用来代替,所以厨房装修风格,功能齐全的厨房,应该是相当完整,在购买家具,家电,应该选择一个良好的质量和进一步扩大厨房物品的使用寿命。如今在城市家庭生活的,大部分人将重新装修厨房设计成开放式厨房。特别是一些年轻人在家居装修风格,更习惯于追求现代时尚的风格。
因此,在采用开放式厨房装修设计时,一定要做好通风和排烟措施,在日常使用过程中,能更好地排出油烟,减少油烟对家具和家电的危害。因此,在选择油烟机时,应选择大功率、多功能的油烟机。在外观设计上,要注意油烟的聚集。