主料：红蘑菇50克，猪肉50克
辅料：胡萝卜30克，花生油10毫升，酱油5毫升，盐1克，葱3克，姜2克，大蒜5克，淀粉1克
步骤1，准备食材：红蘑提前用水泡发并焯一下，猪肉用淀粉和少许酱油腌一会
步骤2，热锅放油，放入猪肉
步骤3，翻炒至变色后加入葱、姜和蒜爆出香味
步骤4，放入红蘑翻炒几下
步骤5，放入酱油
步骤6，放入胡萝卜翻炒几下
步骤7，加入少许盐炒匀即可
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