1、柑橘
柑橘在每年的十月份到十二月份开始成熟，属于秋冬应季水果。柑橘适合生长在温暖湿润的环境中，在养护过程中需要补充较多的水分，保持环境湿润，才可以使柑橘结出甘甜的果实。
2、甜橙
甜橙的成熟期与柑橘相似，但甜橙中有一类品种在每年的二月份才开始成熟。甜橙适合生长在光照充足的环境中，在养护过程中需要适当的对植株进行修剪，保证底部枝条也可以接受充足光照。
3、苹果
苹果在每年的七月份到十月份开始成熟，属于秋季的应季水果。苹果体内含有大量的维生素，食用之后可以提高人体的免疫力。在种植过程中需要定期疏松苹果的种植土壤，以免积水。
4、冬枣
冬枣在每年的八月份到九月份成熟，属于秋季应季水果，但是冬枣成熟后留在树上，可以增加它的储藏时间，所以也属于冬季水果。在养护过程中要定期向植株上喷洒杀虫剂，以免害虫啃噬冬枣植株，影响结果数量。
冬天应该多吃的蔬菜：
1、白萝卜
详细介绍：白萝卜具有非常好的利尿作用，也很推荐减肥的人吃，因为它里面的纤维素是有利于排便和排毒的，让我们的肠道蠕动更加稳定健康。
2、柠檬
详细介绍：每天一杯柠檬树不仅可以美白护肤，还能增强我们人体的免疫力，起到预防感冒的作用，男女老少都可以喝哦。
3、地瓜
详细介绍：地瓜是很有助于肠道蠕动的食物，里面还富含了丰富的维生素、胡萝卜素以及绅士纤维，如果你又便秘的问题也可以每天适当吃一些地瓜，效果是很不错的，对老年人还有降胆固醇、降血脂的功能。
4、莲藕
详细介绍：莲藕是我们冬天经常吃的一种蔬菜，具有养颜养气血的功能，还可以滋润肌肤，如果你容易长痘痘的话吃莲藕也是可以改善的。
5、黑木耳
详细介绍：黑木耳在古代的一些文献中就有记载，说它具有益气和强身健体的功能，其实里面大量的碳水化合物、纤维素以及葡萄糖等物质都是很有益于身体的，所以被冠以“素中之荤”的称号。
6、胡萝卜
详细介绍：胡萝卜具有排毒和改善便秘的作用，里面的维生素A、胡萝卜素对于大脑和眼睛的保护也是非常好的，属于男女老少皆宜的健康蔬菜。
东北冬天应季水果有冻梨。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。
