刚买的新铁锅怎么洗（新买的铁锅怎么清洗也不干净咋办）

新铁锅第一次洗的方法是用温水将其清洗干净，不要使用肥皂等清洁剂，因为这样可能会破坏铁锅的涂层。
然后在铁锅中倒入一层食用油，用中小火不断旋转铁锅，直到上面的油变黑并且不再有气泡产生，这样可以形成一层不易沾锅的涂层。
随后将铁锅用清水冲洗干净即可。
铁锅的保养也很重要，每次使用后都要用清水将其清洗干净，注意不要使用肥皂等清洁剂。
洗完后要将铁锅擦干并上一层油，以保护涂层。
在长期使用过程中，如果涂层磨损严重，可以考虑重新做一次涂层或者将铁锅送到专业修复店维修。