怎样做咖喱饭（正宗咖喱饭的做法）

把准备好的配菜切好备用，接着把配菜放入锅中煮15分钟左右，然后把咖喱放入锅中煮熟，之后把米饭和咖喱放入到碗中就可以吃了。

配菜切好备用

先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切成丝，鸡肉切小块，把洋葱放入锅中炒软。

开火煮15分钟

然后把鸡肉放入锅中炒，再下入胡萝卜和土豆，锅中加入适量的水，煮15分钟左右。

锅中加入咖喱

时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀，让咖喱块慢慢融化，再煮10分钟左右，这样咖喱就制作完成了。

做法：

1. 土豆、胡萝卜、葱头切块儿备用。准备好需要用的咖喱。

2. 鸡肉切丁备用。

3. 锅内放入油，加热后倒入鸡丁，进行翻炒。

4. 鸡丁炒熟后，加入土豆块。翻炒片刻再加入葱头和胡萝卜进行翻炒。

5. 然后加入末过菜的水。大火烧开，转中火后十分钟关火。

6. 加入咖喱块。进行搅拌，待咖喱块融化后开火继续烹饪，大约两三分钟后关火即可