阿昌族的饮食有哪些（阿昌族十大传统美食）

有。

1 阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。

2、酸笋是阿昌族的每日必不可少的菜肴，腌酸笋的季节在春秋两季，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边，烘烤数日，酸味即出，便可随食随取。

3、酸笋鸡，酸笋清脆、开胃，和鸡肉经过一段时间的炖煮，一年四季都是阿昌族餐桌上最受欢迎的美食。

饮食以大米为主食,辅以面食,嗜食酸笋、酸菜等食物,也喜食火烧猪肉。

阿昌族的民族语言为阿昌语,属汉藏语系藏缅语族,语支待定,有梁河方言和户撒方言两种方言,兼通汉语、傣语等其他民族的语言或方言,无本民族文字,使用汉字