醋溜汁怎么调（醋溜汁调配比例）

准备一个空碗，在碗里加入食盐、白糖、两勺生抽、两勺陈醋、少许淀粉、少许水，搅拌均匀，食盐的量按平常自己炒菜的量去放就好了，白糖必不可少，一小勺即可，醋用陈醋香味更浓郁，这样醋溜汁就调好了。

醋溜汁调配比例：用小勺子量取，碗中放一勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖、一勺淀粉、两勺清水，搅拌均匀，其中白糖并不是可有可无，可以提鲜提味不能少。