水煮花生没熟有两种补救方法:
第一种,不用做任何补救,直接就这样吃也行,因为生的花生是可以直接吃的,半生不熟的只是煮的味道淡了点,口感是脆的!
第二种是回锅继续煮,喜欢吃绵软的就多煮一会儿,半个小时左右,然后继续盖盖焖着,这样的花生很入味!如果喜欢脆的,回锅的时间相应缩短就可以!
花生是个很好的食材,生着吃有养生的功效,熟着吃,不管是炸是煮,各有各的口感,老少皆宜!
重新煮因为水煮花生需要较长时间的煮熟,如果没熟的话说明煮的时间不够,所以只能重新煮。
尝试把花生倒出来,放入锅中煮开,然后继续煮10-15分钟左右就可以了。
此外,也可以用微波炉加热,先用微波炉加热1-2分钟,然后取出来拌一下,再继续加热1-2分钟,直到煮熟为止。