面包蟹秋季最好。因为秋天是一年当中螃蟹生长最好的时候,9~10月份的时候吃大面包蟹,黄多肉肥,肉质非常紧实,细嫩。
挑选大面包蟹时,一定要买鲜活的,重量较重的,9月吃母蟹,10月吃公蟹,蒸大面包蟹时,放点姜片、黄酒,搭配蟹醋吃,非常可口,还有吃蟹的时候不建议喝冰镇的饮料。
面包蟹秋季最好。因为秋天是一年当中螃蟹生长最好的时候,9~10月份的时候吃大面包蟹,黄多肉肥,肉质非常紧实,细嫩。
挑选大面包蟹时,一定要买鲜活的,重量较重的,9月吃母蟹,10月吃公蟹,蒸大面包蟹时,放点姜片、黄酒,搭配蟹醋吃,非常可口,还有吃蟹的时候不建议喝冰镇的饮料。
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