豌豆焖饭怎么做（豌豆焖饭最简单的做法）

食材用料

豌豆，腌肉，土豆，胡萝卜，米饭，腊肠，油盐各适量

做法步骤：

步骤 1

首先，将米饭煮好，放凉。

步骤 2

将豌豆剥好，土豆，胡萝卜，腊肉，腊肠切丁状

步骤 3

胡萝卜丁，土豆丁，豌豆放水煮到半熟

步骤 4

将腊肉，腊肠等肉类放锅中炒熟

步骤 5

将炒好的肉类，煮半熟的蔬菜丁类混合在锅中翻炒，再倒入米饭与之混合，加入适量调味料，最后再将炒好的饭留在锅中焖5——10分钟即可。

主料：

大米1杯

豌豆100克

鲜香菇4朵

圆白菜适量

胡萝卜少许

辅料：

盐适量

油适量

胡椒粉适量

做法：

1. 准备好材料。

2. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；

3. 香菇切小薄片；

4. 圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；

5. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；

6. 热油锅，先倒入香菇炒软；

7. 加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；

8. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；

9. 饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可