熟鸭蛋怎样腌制（腌制鸭蛋的多种方法）

1 熟鸭蛋可以通过腌制来增加口感和保鲜时间。
2 腌制熟鸭蛋需要先将鸭蛋煮熟，去壳后用酱油、盐、料酒、茶叶等调料腌制，时间一般需要在一周至一个月左右，可以根据个人口感调整腌制时间和调料比例。
3 另外，腌制熟鸭蛋的容器也需要注意卫生和密封性，最好选择玻璃瓶或保鲜盒等容器，放在阴凉干燥处保存，即可享用美味的腌制熟鸭蛋。

做法

1

鸭蛋7只洗净， 擦拭干燥

2

高度白酒，腌制盐。分别装进碗中备用

3

鸭蛋先浸入白酒，后滚上盐。

4

单只鸭蛋包入小包装，扎紧。之后全部装入大包装。至于阴凉处。

5

35天左右，垂涎欲滴的流油咸鸭蛋完工啦