保温杯与闷烧杯哪个更保温

1、本质不同焖烧杯属于一种烹饪器具，保温杯属于盛水容器。

2、原理不同焖烧杯原理：将开水注入闷烧杯后，使用时将食物至于杯中，利用其保温的效果使得食物在近似于开水的温度中闷熟。保温杯原理：由陶瓷或不锈钢加上真空层作成，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。

3、作用不同保温杯的主要作用是保温；而焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能，既可以保温也可以保冷。