淡菜怎么处理才能干净（淡菜怎么洗干净最方便的小妙招）

1、最好用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子，用力刷淡菜内人的表面，将表面大部分的海藻刷去，然后用刀刮去在淡菜肉表面着身的贝类，用水冲洗。

       2、将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，要小心谨慎一点，避免弄伤自己或弄脏衣物。

        3、将淡菜肉倒入一个盆中，加入清水，水量需让所有的淡菜肉都浸没在其中，然后加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

清洗表面的海藻：用牙刷用力刷淡菜的表面，将淡菜表面大部分的海藻刷去;

清洗表面的贝类：用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗；

清洗表面的青苔：淡菜肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去，这时候需要用一点力气，但是也不可太大。

盐水浸泡：将处理好的淡菜放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右；

清洗泥垢：换盐水多清洗几次，让其中的泥垢完全跑出来。

清水洗净：将所有的淡菜处理好之后，再用清水洗一次。

待用：这样就洗干净了就可以待用了。