四季豆可以切成斜丝，切的时候稍微有点麻烦，最好是一根豆角一根豆角的切成斜丝，这样虽然有点麻烦，但是豆角丝会比较均匀好看，炒制完成后摆盘效果爷会比较美观。如果不在意摆盘效果，切的就不必那么细致了????????
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