苏叶咸菜的做法（苏叶咸菜的制作方法视频）

1.苏叶洗净滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉。

2.准备葱花、姜蒜末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露

3.在无油无水的密封盒底部抹上酱料，戴上一次性手套，取洗干净滤干水的苏子叶，用叶脉明显的一面，蘸上酱料，码在密封盒里。

4.叶柄对齐，依次码在密封盒里，直到码完所有苏叶，把剩下的酱料均匀抹在面上，放冰箱冷藏3天就可以吃了。

苏子叶咸菜的做法步骤

步骤 1，苏子叶清洗干净

步骤 2，放入蒸锅蒸8分钟（时间长颜色不好看，苏子的味道会比较淡）

步骤 3，辣椒面用开水冲烫，水不要太多，晾凉后加入，糖，盐，耗油，酱油，姜蒜榨汁一起搅拌均匀，一片一片的抹在苏子叶上

步骤 4，完成