鲜花椒油的比例是多少（四川鲜花椒油的正确熬制方法视频）

鲜花椒油是一道具有独特香味和口感的食品调料，其比例通常为鲜花椒与食用油1:3混合。也就是说，每100克鲜花椒需要混合300克食用油。这样的比例可以使椒油既有花椒的香味和麻辣味道，又不会过于浓烈，保持了口感的平衡和美味。同时，在制作过程中，需要先将鲜花椒炒香，然后加入食用油小火慢炸，使得鲜花椒的香味能够充分溶于食用油中，从而达到最佳的风味效果。