爱媛38果冻橙之所以酸，是因为它的酸度较高。该品种橙子的口感较为清新，果汁呈现出酸甜平衡的口感，适合口味偏酸的人食用。
此外，爱媛38果冻橙生长在日本气候条件较为特殊的地区，阳光充足而且雨水充沛，这些都会影响橙子的成分和味道。因此，爱媛38果冻橙之所以酸，是与其生长环境和品种特性有关的。
爱媛38橙子因为是引进的橙子品种，口味稍微偏酸一点，但是果肉松软，入口化渣
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