人类一年不吃肉,有可能造成人体蛋白质缺乏。不管是在人的生长阶段还是成年老年时期,为了人体的生长需求和平时身体消耗需要人都必须摄入蛋白质,这里面既包括植物蛋白比如大豆,也包括动物性蛋白,比如鸡鸭鱼牛肉等等,不吃肉就等于没有动物性蛋白的补充会因为膳食不均衡对我们的身体健康造成危害。
人类的食物来源分为植物类,和动物肉类,植物类有蔬菜,动物类有多和动物的肉和内脏,还有菌类与豆类,民以食为天,人们在这些食材中提取身体所需的能量与营养,如果一年不吃肉类,将会消瘦,面色发黄,干起活没有力气,容易生病,睡眠质量也会相应地下降,所以人们要营养均衡,千万不可长年不吃肉!