热量为409卡/100g;
食材
人造肉豆皮150克;
胡萝卜50克;
青椒适量;
葱适量;
姜蒜适量;
酱油适量;
植物油适量;
食盐适量;
方法/步骤
1/第一步,把人造肉豆皮放入冷水中浸泡,大约需要浸泡十分钟左右。
2/第二步,把食材清洗干净,胡萝卜切成细丝,青椒也切成丝,大葱切成葱花,姜切成丝备用。
3/第三步,人造肉豆皮泡软后,挤干水分,切成小段。
4/第四步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把葱花,姜蒜爆香。
5/第五步,把胡萝卜丝倒入锅中,翻炒至胡萝卜变软。
6/第六步,把人造肉豆皮放入锅中,大火翻炒均匀。
7/第七步,放入青椒丝,翻炒片刻,加入适量的酱油翻炒均匀。
8/第八步,加入少许食盐,翻炒均匀后即可装盘
分