上有黑点是正常的,因为全麦粉加工前没有去掉麸皮和胚芽,所以不容易被完全碾碎,尤其是麸皮部分,因而真正的全麦馒头表面不可能十分光滑,肯定有很多麻麻点点,而且表皮颜色会发暗。要看小黑点是什么,如果是面包变质引起的,那就不能吃了。如果是添加的芝麻之类的物品,那就没有问题。
全麦面包上出现的小黑点一般是烤糊的芝麻或面粉,是可以吃的。全麦面包当中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物以及多种矿物质。面包的口味有很多种,非常有利于我们身体的消化和吸收,而且吃起来也是很方便的,我们现在生活中比较常见的就是谷物面包和全麦面包。