全麦面包起白霜能吃吗（吃完全麦面包千万别碰5种食物）

不能吃，面包上有白霜是坏了。面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌种类很多。初期生长霉菌的面包，就带有霉臭味，表面具有彩色斑点，斑点继续扩大，会蔓延至整个面包表皮。

菌体还可以侵入到面包深处，占满面包的整个蜂窝，以致最后使整个面包霉变。