莲藕绿豆排骨汤的做法（夏天煲绿豆莲藕排骨汤的最佳做法）

1. 准备好所有的材料，包括莲藕、绿豆、排骨等。

2. 将绿豆提前用清水浸泡五小时。

3. 在锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。

4. 将排骨捞出洗净沥干水分备用，莲藕去皮洗净滚刀切，绿豆洗净备用。

5. 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里。

6. 加入适量的清水，没过食材即可。

7. 放入高压锅中，按“煲/煮”键，30分钟，煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。

8. 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可食用。

9. 如果没时间，绿豆可用温水浸泡半小时或一小时即可。

莲藕适量

绿豆适量

排骨适量

辅料

姜适量

调料

盐适量

1. 排骨。

2. 莲藕去皮。

3. 排骨飞水。

4. 莲藕切滚刀。

5. 绿豆洗净放入锅中。

6. 加入排骨。

7. 加入莲藕和适量清水煮沸后转小火慢煮45分钟。

8. 调味即可享受。