白鸽排骨绿豆汤做法（白鸽煲绿豆汤的正确做法）

鸽子和排骨洗净放清水泡半小时，期间换两次水。绿豆冷水下锅（一定要瓦锅）煲到半小时后，再放白鸽和排骨姜片，煲到2小时便可。

鸽子和排骨洗净放清水泡半小时，期间换两次水。

步骤 2

把洗净的鸽子排骨放入砂锅中，加入纯净水，大火烧开，然后打浮沫。

步骤 3

加入葱姜，绿豆，大火烧开，小火慢炖大约90分钟，然后撒盐出锅，鲜美的鸽子汤就做成了。