生蚝的营养价值很高，被人们称为“水中牛奶”，
为了保持营养，很多人都喜欢把生蚝清蒸，蒸熟以后，加入适当的葱花和酱油就可以吃了。
1、生蚝洗净取出蚝肉腌制5分钟，粉丝用温水泡发，生蚝外壳洗净备用；
2、生蚝壳装盘，放入粉丝、生蚝；
3、锅中油温5成热，炒香蒜末、生抽、蒸鱼豉油后盛出，淋在生蚝上
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