脆脆虾是哪种虾做的（火锅脆脆虾是哪种虾做的）

脆脆虾是一种以虾为主材料的食品，通常用鲜虾经过清洗、去壳、去肠泥后加入淀粉、盐、味精、白胡椒粉等调料，揉搓均匀后再用油炸制成的。

炸制后的脆脆虾黄白相间，外表酥脆，口感Q弹，虾肉鲜美，香味扑鼻。脆脆虾因其口感好，又易于食用而深受广大消费者的喜爱，成为大众餐桌上常见的美食之一，特别适合作为开胃小食、零食或配菜食品。