要分步进行:
1、剔除肌肉:将骨头上的全部肉除净。如果是头部和脊柱,先在开水中稍煮一下,然后剔除其肌肉。并用清水冲洗。在骨骼上,不易剔除的碎小肌肉,可用刷子刷洗,直到清除干净为止。自然干燥。
2、脱脂:把骨骼浸泡在0.5%~0.8%氢氧化钠溶液中1~3天,去除一些难以除去的肌肉,脱去骨骼中的油脂。在浸泡过程中应经常检查,以防骨骼脱散。后取出在清水中漂洗干净。
3、漂白:用0.5%~1%的过氧化氢漂白30min,或用1%~3%的漂白粉水溶液浸泡1~3天。浸泡时间应灵活掌握,主要看骨赂是否已经变白,变白后马上捞出,否则,骨面会被腐蚀而变得粗糙,失去骨骼的光泽。捞出的骨骼用清水冲洗干净并晾干。我的答复您是否满意?